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            2019年全國畜禽屠宰法規標準宣貫培訓班在山西舉辦
                  
            原發表日期: 2019-07-02  文章來源: 中國獸醫網  
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              為進一步貫徹落實國家畜禽屠宰法規及標準的要求,提高全國畜禽屠宰行業的規范化和標準化水平,中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心)于2019年6月25日至26日在山西太原舉辦了全國畜禽屠宰法規標準宣貫培訓班。

              本次培訓班著重講解了畜禽屠宰法規體系建設、畜禽屠宰行業管理及屠宰環保政策;深入解讀了畜禽屠宰標準體系和重要標準,包括生豬屠宰檢驗檢疫標準規程和屠宰污水排放標準,豬、牛羊和禽類屠宰與分割車間設計規范,以及《食品安全國家標準  畜禽屠宰加工衛生規范》《畜禽屠宰操作規程  生豬》等標準。

              來自各省、自治區、直轄市、計劃單列市的畜禽屠宰行政主管部門、動物衛生監督機構、畜禽屠宰管理辦公室(站)、有關疫控中心及屠宰支撐機構負責人、技術骨干等近150人參加了此次培訓。

            (中國動物疫病預防控制中心)

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